Farofias de microondas com doce de ovos e amêndoa lascada

Farófias no microondas com doce de ovos e amêndoa


Farófias no microondas uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. A tentação para todos os que gostam de doces feitos à base de claras. Seja no forno ou no microondas uma farófia é sempre bem vinda.

Ingredientes:

Farófias
8 claras
150 gramas de açúcar

Doce de ovos
8 gemas gemas
8 colheres de sopa de água
8 colheres de sopa de açúcar
Amêndoas laminadas torradas para cobertura


Preparação das farófias de microondas



Comece por preparar o doce de ovos.
Leve a água ao lume com o açúcar.
Deixe a mistura levantar fervura  por 1 minuto ou 2 e retire do lume.
Junte as gemas e mexa energicamente e deixe arrefecer.

Prepare as farófias, começando por bater as claras em castelo bem firme.
Junte  o açúcar e continue a bater.
Coloque colheradas desta mistura numa taça que possa ir ao microondas. Deixe algum espaço entre elas.
Leve ao microondas por uns 15 segundos e meta-as na taça de servir. Repita a operação até acabar com o merengue.
Regue as farófias com o doce de ovos e  salpique-as com amêndoas laminadas torradas.
1 comentário:
  1. algo tão bom mas tão delicioso adoro farófias.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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