Bolo de maçã muito húmido

Receita do bolo de maçã muito húmido

Quanto a mim todos os bolos de maçã têm algo de especial, mas este abusa. Atrevo-me a chamar-lhe o melhor bolo de maçã do mundo, não sei se o é de facto, mas a textura é excelente, o sabor é incrível e a humidade é perfeita. Têm um pequeno defeito, é difícil parar de comê-lo de tão bom que é.

⇛ Tipo de receita: Receitas com maça

Ingredientes do bolo de maçã

7 maçãs médias
2 ovos
200 gr de açúcar
230 gr de farinha de trigo
75 gr de manteiga de vaca meio gorda
180 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
açúcar em pó qb

Preparação do bolo de maçã muito húmido


Comece por descascar as maçãs, corte-as em quartos e seguidamente em lascas de meia lua (não demasiadamente finas).
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e acrescente a manteiga amolecida. Depois dos primeiros ingredientes bem envolvidos, junte a farinha alternadamente com o leite e o fermento.
Por fim envolva a maçã delicadamente com a massa.
Coloque o preparado numa forma untada e enfarinhada. Eu uso uma forma redonda sem buraco de 24 centímetros.
Leve ao forno pré aquecido a 170º por aproximadamente 40 minutos. O melhor mesmo é verificar a cozedura do bolo com ajuda de um palito, quando este sair sem resíduos de massa o nosso bolo de maçã está no ponto.
Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Veja também a receita de: Bolo de maçã integral. É menos pecaminoso, mas muito saboroso.

43 comentários:

  1. Qual a quantidade de farinha? Obrigada

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    1. 230 g. Está indicado na receita.

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    2. Não compreendo as perguntas a receita está bem escrita

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  2. Anónimo17.11.18

    Qual é a quantidade de farinha e leite que devemos colocar?

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    1. Está bem explicado na receita

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    2. Está bem explicado na receita

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    3. Posso fazer com maça reineta? Como e mais acida que quantidade ponho? Obrigada

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    4. Pode fazer com qualquer tipo de maçã.

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    5. Pode fazer com qualquer tipo de maçã.

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    6. VOU FAZER AMANHÃ, ESPERO SER MUITO BOM.

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  3. Peço a todos desculpa pelo lapso, já retifiquei a receita são 230 gramas de farinha. Espero que experimentem o bolo porque ele é realmente maravilhoso. Um feliz Ano todo para todos! Beijinhos!

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    1. A receita está bem escrita não tem que pedir desculpa. Cumprimentos

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  4. O que é manteiga de vaca meio gorda. Moro no Rio de Janeiro. Como acho isso?

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    1. É manteiga feita a partir de leite de vaca,aquela normal de barrar o pão.

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  5. Boa noite vou fazer deve ser muito bom

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  6. Vou fazer deve ser delecioso

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  7. É uma delícia ... Adoro

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  8. Húmido com "H" é bem triste.

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    1. Em português Húmido é mesmo com H

      hú·mi·do
      (latim humidus, -a, -um)
      adjectivo
      1. Levemente molhado.

      2. Que tem natureza de água.

      3. Aquoso.


      "Húmido", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/H%C3%BAmido [consultado em 08-10-2020].
      • Grafia no Brasil: úmido.

      "Húmido", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/H%C3%BAmido [consultado em 08-10-2020].

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    2. Formidavel kkk faça lhe um desenho rsrs

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    3. Fazenda feliz, há sempre muita polémica á volta dos H de húmido. As duas versões estão certas, mas cada uma no seu país. Com H em Portugal sem H no Brasil. Mas creio que o H não vai alterar a intenção final desta receita, que é apenas um dos melhores bolos de maçã dentro das muitas receitas que conheço. Beijinhos para o Brasil

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  9. Vou fazer esse bolinho

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  10. Qual a quantidade de açúcar?

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  11. Como saber qual manteiga? Como sei se a vaca estava meio gorda?

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  12. Com este tipo de comentários perdi a vontade fazer o bolo. já agora húmido é com H mesmo. Se eu ficasse triste com todos os erros que leio a minha vida era uma tristeza.

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  13. 75g de manteiga de vaca meio gorda! Fala sério.

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  14. EITA POVINHO MAL EDUCADO....

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  15. Grafia no Brasil: úmido. Grafia em Portugal: húmido.
    Mas ninguém vai deixar de fazer o bolo por causa disso, né???

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  16. Em quanto ficaram brigando se tem h ou não eu fiz o bolo ficou uma delícia!!Obrigado pela receita

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  17. Vou fazer agoura mesmo e uma perdição 😋

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    1. Nunca fiz com maçã reineta, mas acredito que não altere muito

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  18. O bolo pode ser gostoso e fácil, mas "ÚMIDO",por favor corrige aí.🤦🤦🤦

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    1. Anónimo15.9.21

      Prestenção. Tá em português de Portugal.

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  19. A receita está perfeita! As pessoas que devem ler, a receita antes de criticar.

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  20. Bolo delicioso!!! Substituí a farinha de trigo por farinha integral e saiu muito bem. Obrigada!

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  21. Bom bom mesmo. Obrigada
    Juntei nozes. Também ficou muito bom🙂

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