Bolo de chocolate de microondas com calda

Delicioso, rápido, húmido e fofo, o bolo de chocolate de microondas fica pronto em 11 minutos.
A grande vantagem deste bolo para além do sabor é o facto de se preparar tão rápido. Se chega uma visita inesperada a casa, em pouco tempo metemos este bolo na mesa, sem canseira alguma.
No fim rega-se o bolo com uma calda, também ela preparada no microondas.
Para quem não têm microondas existe sempre a opção do bolo de chocolate de liquidificador, uma receita também ela muito rápida e fácil.

Ingredientes do bolo
3 ovos
1 chávenas de açúcar
2 chávena de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de bicarbonato de potássio
1 chávena de chocolate ou cacau em pó
1 chávena de óleo
1 chávena de leite fervente

Calda de chocolate:
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
4 quadrados de chocolate em barra
1/2 chávena de leite

Preparação do bolo de chocolate de microondas

Misture todos os ingredientes secos, a farinha, o chocolate em po, o açúcar e o bicarbonato de potássio. Acrescente os ovos e o óleo, misture até obter um creme com aspecto homogénio.
Por fim vá juntando o leite fervido sem parar de mexer.
Verta o preparado numa forma untada de manteiga, que possa ir ao microondas.
Leve ao microondas na potencia máxima por 11 minutos.
Antes de desenformar , deixe o bolo arrefecer um pouco.
Regue-o com a calda de chocolate e polvilhe com raspas de chocolate.

Preparação da calda de chocolate

Junte todos os ingredientes da calda e leve ao microondas por um minuto. Retire e envolva muito bem todos os ingredientes. Leve novamente ao microondas por mais um ou dois minutos.

Dicas finais

• O tempo de cozedura do bolo no microondas pode variar consoante as características do aparelho.
• Sugeri o acréscimo de 4 quadrados de chocolate, mas se preferir uma calda mais densa, poderá aumentar a quantidade.

Imprimir esta receita