Delicia de café, uma deliciosa sobremesa irresistível, com o suave contraste do café. Uma receita prática e simples que servi em tacinhas pequenas, mas também pode ser servida numa taça maior.
Ingredientes da sobremesa
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite ( lata do leite condensado)
3 ovos
1 embalagem de natas
1 colher de sopa de farinha de amido ( pode ser maisena)
3 colheres de sopa de açúcar
Palitos de champanhe quanto baste
Café (aproximadamente 1 chávena)
Preparação da sobremesa delicia de café
Prepare um café e adoce a gosto. Eu uso instantâneo.
Molhe os palitos de champanhe no café e coloque-os partidos no fundo das tacinhas.
Leve um tacho ao lume com o leite condensado, as gemas dos ovos e o leite com a farinha maisena envolvida.
Mexa até a mistura engrossar, verta-a por cima dos palitos embebidos no café e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo com duas colheres de sopa de açúcar e junte com as natas também elas batidas em castelo com uma colher de sopa de açúcar. Aplique este creme sobre a mistura anterior e decore com amêndoa laminada torrada.
Leve a delicia de café ao frigorífico, pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas
Se preferir pode trocar as amêndoas por outro fruto seco a gosto ou por bolachas picadas grosseiramente.
Caso o seu forte não seja o café e procure uma receita parecida, eu sugiro o pavê de ananás um doce fresco e igualmente delicioso.
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Mexa até a mistura engrossar, verta-a por cima dos palitos embebidos no café e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo com duas colheres de sopa de açúcar e junte com as natas também elas batidas em castelo com uma colher de sopa de açúcar. Aplique este creme sobre a mistura anterior e decore com amêndoa laminada torrada.
Leve a delicia de café ao frigorífico, pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas
Se preferir pode trocar as amêndoas por outro fruto seco a gosto ou por bolachas picadas grosseiramente.
Caso o seu forte não seja o café e procure uma receita parecida, eu sugiro o pavê de ananás um doce fresco e igualmente delicioso.
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No 4o parágrafo da preparação há o k me parece um erro do corrector automático. Deve ser misturar "claras batidas com açúcar com as natas tb batidas com açúcar". Vou experimentar, gosto mto de doces de café!!! Bom apetite.
ResponderEliminarOlá portuguese cook, fico-lhe muito agradecida pelo reparo e me ter dado oportunidade de corrigir. Já faz bastante tempo que lancei esta receita e não me tinha dado conta do erro. Quanto ao doce é mesmo delicioso, aconselho! ;)
EliminarMarlie boa noite...
ResponderEliminarAté eu que não gosto de café me deu vontade de experimentar essa delicia, como você disse é simplesmente irresistível aos olhos.Um pouquinho calórico,mas vale a pena provar.
Abraços sempre.
Luandabela.
Olá Luandabela! A delicia de café é mesmo uma tentação, realmente é um pouco calórica, mas de vez em quando peca-se um pouquinho. Um abraço
EliminarCafé igual estes dá volta de almoça de uma vez só
ResponderEliminarMuito saudável..... Que delícia.