Bolo de aveia

Bolo de aveia, uma receita equilibrada, com a fibra e os benefícios da aveia, é por isso uma boa opção para o dia a dia.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 400 gr de açúcar
• 200 gr de aveia
• 150 gr de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação do bolo de aveia

Envolva o fermento na farinha de trigo.

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Acrescente a farinha de aveia e a farinha de trigo com o fermento gradualmente.

Verta o preparado numa forma previamente untada de manteiga e polvilhada de farinha.

Leve ao forno pré aquecido.

Verifique a cozedura com um palito  e espere esfriar para desenformar.

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