Pudim de pão na travessa

Pudim de pão na travessa

O pudim de pão na travessa é uma receita bem simples e gostosa, fica com uma casquinha tostadinha, que combina na perfeição com a cremosidade do meio. De uma maneira simples, económica e sobretudo muito saborosa, podemos aproveitar algumas sobras de pão duro que de outra forma poderia ser descartadas. 

Ingredientes do pudim de pão

3 pães individuais duros
3 ovos
1 lata de leite condensado 400 gr
200 ml de natas
3 chávenas de leite
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação do pudim de pão na travessa


Parta o pão grosseiramente, mais ou menos todo por igual e disponha os pedaços numa travessa de ir ao forno, untada de manteiga e polvilhada de açúcar.
Bata os ovos inteiros com o leite condensado, as natas e o leite, até alcançar um creme homogéneo.
Verta a mistura sobre o pão acomodado na travessa.
Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180 º por aproximadamente 40 minutos.
Retire e deixe o pudim esfriar.
Opcional: depois de frio, polvilhe pudim de pão, com açúcar em pó a gosto. Se gostarem podem acrescentar canela em pó ao açúcar.

Os doces de travessa sempre me fascinaram, nunca corremos o risco de saírem mal e ficam automaticamente enformados e prontos a ir à mesa. Abaixo deixo três das receitas que mais gosto e mais faço:

8 comentários:

  1. Que delícia e tão bem apresentado,Marli! Adoro! beijos, tudo de bom,chica

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  2. Olá tudo bem? Duas perguntas: O que é Chavenas? e será que posso substutuir as natas por "creme de leite de caixinha"? Obrigada.Beijos.

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    1. Chávenas são xícaras.


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    2. Olá Lola! Chávenas são xicaras. E sim pode usar creme de leite. Beijinhos e bom fim de semana

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    3. Anónimo17.10.22

      Creme de leite e natas é a mesma coisa

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  3. Anónimo18.10.22

    Bom dia, vou fazer agora o doce, Tenho todos os ingredientes

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  4. Anónimo18.10.22

    O comentário em cima é meu Lia Santos

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