Bolo queijada, uma delicia cremosa que faz lembrar pudim, com sua textura espessa e húmida. Faz-se em 2 tempos e acaba num. É só juntar todos os ingredientes e levar ao forno. Sobrevive é pouco tempo, eu que o diga, cá por casa os meus herdeiros encarregam-se dessa parte na perfeição.
Ingredientes do bolo queijada
4 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 medida de leite ( A medida é a lata de leite condensado)
1 colher de sopa de manteiga amolecida
Preparação do bolo de queijada de leite condensado
Bata os ovos com a farinha, o açúcar e a manteiga.
Junte o leite condensado e a mesma medida de leite.
Adicione o fermento na fase final.
Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a 180º por uns 40 minutos.
Deixe o bolo queijada esfriar antes de desenformar.
Veja também a nossa receita de: Bolo queijadinha de coco, também é cremoso e delicioso.
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A minha família adora tudo o que se assemelhe a doces conventuais, mas geralmente têm muitos passos e dão tanto trabalho que não compensa fazer em casa. Vou ter de experimentar este bolo de queijada!
ResponderEliminarNão deixe de experimentar, é mesmo delicioso!
EliminarAdoro queijadas e esta receita de queijada grande está delicosa :) parabés
ResponderEliminarEu por natureza adoro este tipo de sobremesas. Mas este bolo é muito especial, é mesmo muito bom! ;)
EliminarNa minha cidade este bolo e conhecido como bolo da moça
ResponderEliminarBom dia. Acabei de fazê-lo. Fica meio aquoso. Espero que dê certo..:)
ResponderEliminarÉ normal, antes de ir ao forno é mesmo assim. Depois diga se ficou bom ;)
EliminarA forma é de que tamanho? Parece pequeno...
ResponderEliminarDá cerca de meio litro de massa de bolo, dos bolos mais pequenos q já fiz
EliminarAmo este bolo queijada é fácil e delicioso até faco receita dupla para ficar maior
ResponderEliminar1 medida de leite quer dizer que temos que meter outra lata de leite condensado?
ResponderEliminarE deve ser mesmo pequeno - eu faço um parecido, com 5 ovos, 2 latas de leite condensado COZIDO, 100 gr de manteiga e 5 c sopa manteiga, e fica pequeno...sem fermento, e sem açúcar (se levasse açúcar, com 2 latas de leite condensado, nem posso imaginar)...e as claras são batidas...
EliminarAMO - fica realmente pequeno, é o "Bolo de baba de camelo". Este ainda deve ficar mais pequeno - é quase igual ao bolo "engorda marido" [nome tolo, quem engorda é quem o faz :D] , que leva leite de coco além dos ingredientes referidos no bolo queijada de leite condensado...
EliminarlEITE - A MEDIDA DA LATA DE LEITE CONDENSADO
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