Tarte de queijo cremoso

Tarte de queijo cremoso, uma sobremeza de sabor único, que vale pela facilidade e pela simplicidade. Pode ser feita com queijo cremoso tipo Filadélfia, ou com queijo quark, que têm as mesmas características mas com apenas 20% de gordura.

Ingredientes da tarte de queijo

1 base de massa quebrada
400 gramas de açúcar
6 gemas
1 ovo inteiro
75 gr de farinha
250 gr de queijo cremoso
100 ml de leite

Preparação da tarte de queijo tipo Filadélfia

Bata as gemas e o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
Adicione a farinha, o queijo e o leite.
Vaze o preparado sobre a tarteira forrada com a massa quebrada.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, aproximadamente 40 minutos.
Desenforme a tarte e polvilhe-a com açúcar em pó depois de fria.

Dica

Nesta receita sobram 6 claras, sugiro que faça um delicioso doce de microondas veja a minha sugestão aqui: farófias de microondas

Se gosta de tartes cremosas, sugiro que veja a receita da nossa: tarte de nata uma das melhores.

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