Bolo de iogurte sem óleo

Bolo de iogurte sem óleo

Ninguém têm duvidas da maravilha que é um bolo de iogurte, contudo a maioria das receitas levam demasiado óleo ou manteiga. Hoje o que vos proponho é precisamente o contrário, um bolo sem óleo delicioso e fofo, que não fica a dever nada aos tradicionais, muito pelo contrário.

Ingredientes do bolo de iogurte sem óleo

4 ovos
1 iogurte grego natural (Se não tiver grego, use um normal)
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo com fermento
1 copo de leite magro
Utilize o copo do iogurte como medida

Como fazer o bolo de iogurte sem óleo e sem qualquer tipo de gordura


Bata energicamente os ovos com o açúcar, por uns 3 a 4 minutos, até obter um creme fofo.
Acrescente o iogurte, seguido dos três copos da farinha com fermento e o copo de leite.
Depois da massa bem envolvia, transfira-a para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré aquecido a 170º por uns 35 a 40 minutos, verifique a cozedura com um palito e desenforme depois de frio.

Dicas

Se faz iogurtes gregos em casa sugiro que guarde o soro e o use no bolo na vez do leite. Sugiro que veja a nossa dica: como fazer iogurtes gregos.

Como estamos a falar de bolo de iogurte não posso deixar de sugerir uma receita fantástica: bolo de iogurte com maçã e crosta de canela , um pouco mais calórico, mas surpreendente fofo e delicioso.

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10 comentários:
  1. Fica muito bom na mesa! beijinhos

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    1. Obrigada cozinha 100 segredos, fica mesmo muito bom! beijinhos

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  2. Respostas
    1. Obrigado cantinho dos gulosos, é bem fofinho, na verdade é uma das grandes qualidade deste bolo.

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  3. Olá Marli
    E hoje vou cheia de dicas e coisas boas . Sabe que desde que faço bolos de yougurte grego esqueci o outro yougurte . Depois vario confirma as conveniências.
    Este tem
    Um aspeto ótimo
    Vou tentar fazer
    Beijinho Marli

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    1. Obrigada Manuela Barroso. Também já fiz este bolo bolo com iogurte natural, mas desde que começamos a febre de fazer iogurte grego caseiro em casa, deixamos de utilizar outros. Não deixe de experimentar, este bolo é realmente maravilhoso, vai com certeza gostar. Beijinhos e bom fim de semana

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  4. Boa noite,
    utilizou uma forma de que tamanho? Pode-se usar um iogurte natural sem ser iogurte grego?
    Obrigada.

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  5. Olá Ana! Sim pode usar iogurte natural. A forma que utilizo é de 24 centímetros de diâmetro. Beijinhos

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  6. Olá Marli! Por favor, qual a medida do iogurte que coloca? Quanto em ml ou peso. Obrigada!!!

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    1. Olá Unknown! Os iogurtes utilizados são de 125 gr. Beijinhos

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