Banana frita

Banana panada

Banana frita panada é uma delicia,  acompanha muito bem qualquer prato de carne. Não fica nada a dever ao plátano frito e com um custo bastante mais reduzido.

Ingredientes:

  • Bananas
  • Clara de ovo
  • Pão ralado
  • Óleo para fritar

Preparação da banana frita

Descascar e retirar os fios das bananas.
Cortar ao meio ou em três partes, conforme o tamanho da banana.
Com um garfo fazer umas ranhuras na banana no sentido do comprimento.
Cortar 
Passar a banana por farinha, de seguida passá-la pelas claras batidas e por fim passar pelo pão ralado.
Levar a fritar em óleo quente, depois de douradas retirar e deixá-las a escorrer.


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