De todas as carnes, o frango é provavelmente das mais consumidas. Acresce de inúmeras vantagens, é versátil, é prático, e é económico. Sujeita-se a todo o tipo de receitas e substitui muito bem outros tipos de carne ou até mesmo peixe (grande parte dos pratos de bacalhau lascado podem ser substituídos por frango desfiado).
Hoje seleccionei as minhas 24 receitas preferidas feitas com esta carne saborosa.
A ordem das fotos corresponde ao numero da receita.
As minhas receitas preferidas de frango
- Empadão de frango do campo com cogumelos
- Frango à Brás
- Piza de frango
- Escondidinho de frango com broa
- Frango assado simples
- Torta de frango
- Strogonoff de frango com cogumelos
- Frango na pucara
- Tortilha de frango
- Farrapo velho de frango
- Moelas guisadas à Portuguesa
- Cubos de frango com cebolada
- Coxas de frango com molho de natas
- Bifinhos de frango com molho cremoso
- Gratinado de frango com aproveitamentos
- Frango assado com limão e cerveja
- Coxas de frango fritas
- Macarrão no forno com frango
- Gratinado de sobras de frango
- Croquetes de frango
- Caldeirada de frango
- Quiche de sobras de frango
- Moelas guisadas com batatas
- Frango assado à moda da Bairrada
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