Semifrio de torta de chocolate e Oreo

Um semifrio simples, pratico e delicioso, que têm por base aquelas tortas enroladas de compra (tipo torta Danecake) e as famosas e inconfundíveis bolachinhas tipo Oreo. Em conclusão, muitos pontinhos de chocolate á mistura, para satisfazer a nossa gula.

A torta que escolhi para fazer esta sobremesa foi de chocolate com recheio cremoso branco, mas podem optar por outros sabores.

Ingredientes do semifrio de torta de chocolate

2 embalagens de natas (400 ml)

4 claras de ovo

1 lata de leite condensado 

5 folhas de gelatina

2 tortas de chocolate de compra (tipo Danecake)

1 lata de leite condensado (397 gr)

Bolachas Oreo a gosto (usei 1/2 embalagem)

Preparação do semifrio de torta de chocolate e bolachas Oreo

Comece por cortar a torta às fatias e disponha-as no fundo e nas laterais de uma forma com aro amovível. Reserve.

Bata as natas até obter consistência firme.

Noutra taça bata as claras em castelo.

Junte as natas batidas com as claras em castelo e o leite condensado. Mexa até obter um mistura bem incorporada.

Demolhe as folhas de gelatina, depois escorra-as e derreta-as no micro-ondas ou em banho maria, apenas até derreter (não deixe ferver). Junte-as ao preparado anterior.

Por fim envolva as bolachas tipo Oreo.

Verta o creme sobre a forma revestida com a torta de chocolate.

Decore o semifrio a gosto, eu optei por espalhar bolacha Oreo trituradas grosseiramente.

Leve a sobremesa ao frio, por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Se preferir pode congelar, vai deixar de ser um semifrio e passa a ser um gelado delicioso.

Se gostaram deste género de sobremesa, proponho-vos outra incrível: Semifrio marmoreado de torta recheada de chocolate