Rabanadas de travessa no forno

Rabanadas de travessa cremosas feitas no forno: uma maneira diferente de preparar as rabanadas. Apresenta-se sob a forma de um doce com uma consistência parecida a um pudim. Não são fritas, são assadas, um método bem mais saudável. Mas maneiras de preparar à parte, o que importa mesmo é o sabor e esse não desilude. Além de evitar os fritos, acrescenta o facto de ser uma receita muito fácil de preparar e em épocas atribuladas essa é uma qualidade que não podemos dispensar. 

Ingredientes das rabanadas de travessa

3 pães individuais tipo baguete 

3 ovos

1 lata de leite condensado 400 gr

200 ml de natas

3 chávenas de leite

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparação das rabanadas cremosas de travessa no forno

Fatie o pão e disponha-o numa travessa que possa ir ao forno, untada de manteiga e polvilhada de açúcar.
Misture os ovos inteiros com o leite condensado.

Acrescente as natas e o leite. 

Bata todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.

Verta o preparado sobre o pão disposto na travessa.

Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180 º por aproximadamente 40 minutos.

Depois de frias, polvilhe as rabanadas com açúcar e canela a gosto.

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