Bolachinhas de manteiga natalícias

Hoje quero vos mostrar umas deliciosas bolachinhas que me foram oferecidas pela Milou, a minha adorável prima. Só mesmo ela para me mimar. As bolachinhas vieram acompanhadas da receita e eu não posso deixar de partilhar com vocês. Estas bolachas são perfeitas para complementar a hora do chá.

Ingredientes das bolachinhas de manteiga

500 de farinha
3 ovos
250 gramas de açúcar

250 gramas de manteiga amolecida

Raspa de limão ou de laranja a gosto

Preparação das bolachinhas de manteiga com motivos natalícios

Misture a manteiga amolecida com o açúcar e os ovos. Mexa muito bem, até conseguir uma massa homogénea.

Acrescente a farinha e a raspa de limão. Envolva muito bem até conseguir obter uma bola.

Envolva a bola de massa com película aderente e coloque pousar num local frio, por duas horas.

Findo o tempo, coloque a massa sobre uma superfície polvilhada de farinha e estenda-a com ajuda de um rolo da massa. 

Recorte a massa a gosto, a minha prima, dada a época, escolheu formatos natalícios.  

Coloque as bolachinhas sobre um tabuleiro revestido com papel vegetal e leve-as a cozinhar em forno pré-aquecido a 180 º até elas se apresentarem douradas. 

Obrigada Milou! Comparsas forever 😏