Delicia de coco com chocolate

Hoje proponho-vos uma sobremesa com um contraste fabuloso, um creme de coco coberto com chocolate que resulta numa verdadeira perdição. O povo do Brasil chama-lhe torta prestigio, um nome inspirado num bombom com recheio de coco e leite condensado, coberto com chocolate, cá em Portugal temos o bounty que é o mais parecido. Mas seja qual for o nome, o que interessa mesmo é o resultado e esse não podia ser melhor.

➢ Ingredientes da delicia de coco:
1 Litro de leite
2 ovos inteiros
400 gr de coco
1 lata de leite condensado

➢ Calda de chocolate
7 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 embalagem de natas

Preparação da delicia de coco com chocolate

Junte o leite condensado com o leite, os ovos e o coco ralado. Leve a mistura ao lume e vá mexendo até o preparado engrossar.
Disponha o creme numa taça de servir e reserve.

Entretanto prepare a calda de chocolate.
Misture todos os ingredientes da calda, ou seja o chocolate em pó, a manteiga e as natas.  Leve a mistura ao lume até se dissolverem por completo.

Verta a calda por cima do creme de coco e polvilhe com granulado de chocolate ou se preferir coco ralado. Leve a delicia de coco ao frigorífico.

Dentro do mesmo tipo de receitas, sugiro que vejam a nossa receita da: Delicia de chocolate com natas, uma sobremesa simples e tentadora.

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