A principal cateterística deste bolo de iogurte com chocolate é com certeza a fofura e nem é preciso provar, basta tocar para comprovar. Quanto ao sabor, nem vos digo! E prepará-o? Não podia ser mais fácil! 😉
Ingredientes do bolo de iogurte com chocolate
2 copos de açúcar
4 ovos
2 + 1/2 iogurtes naturais (uso iogurte grego)
3 copos de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 de copo de óleo
1 barra de chocolate de culinária com 200 gramas
(A medida é o copo do iogurte)
Preparação do bolo de iogurte fofinho com chocolate
Parta a barra de chocolate de culinária em pequenos pedaços e derreta-os junto com o óleo no microondas.
Bata os ovos com o açúcar até conseguir um creme fofo.
Junte os iogurte e continue a bater.
Acrescente a farinha misturada com o bicarbonato de sódio.
Por fim adicione a mistura do chocolate derretido (não deve estar muito quente).
Verta o preparado numa forma untada de manteiga e polvilhada com cacau em pó.
Leve o bolo ao forno aquecido a 170º por aproximadamente 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
Sugiro que experimentem comer o bolo junto com uma bola de gelado! Humm...é um pecado!
Se gostam muito de chocolate, experimentem também a receita do: Pão de ló de chocolate cremoso e húmido (tipo pão de ló de Ovar). É impossível resistir! 😉
Existem iogurtes de vários tamanhos e ml diferentes, ao publicar uma receita , é preciso
ResponderEliminarEspecificar quantos ml vai na receita ou em peso, isso faz toda diferença na receita. Obrigada.