Hoje proponho-vos um bolo simples, rápido e fresco, um bolo de maçã e nozes, que ganha aos demais pelo facto de conter menos açúcar. Um complemento para um lanche perfeito e hoje este vem mesmo a calhar, vai ser comido com tanta satisfação. Quanto ao cheirinho que fica na cozinha, nem vos conto, porque vocês já devem imaginar 😏
Ingredientes do bolo de maçã com nozes
75 gr de manteiga derretida
180 gr de açúcar mascavado
6 ovos
300 gr de farinha de trigo
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
60 ml de leite
100 gr de miolo de noz picado grosseiramente
3 maçãs
Preparação do bolo de maçãs com nozes
Comece por descascar as maçãs, corte-as ao meio e retire o caroço. Corte duas em cubinhos, a outra corte-a em laminas. Reserve-as em separado.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um aspeto uniforme.
Acrescente gradualmente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Junte a farinha misturada com o fermento e envolva.
Adicione o leite e volte a mexer bem.
Por fim acrescente a maçã cortada em cubos e a noz picada grosseiramente.
Verta o preparado numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Disponha as laminas de maçã sobre a superfície.
Leve ao forno aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Depois de frio polvilhe com açúcar em pó e canela, se for do seu agrado.
Caso não tenham miolo de noz à mão, não desistam, experimentem outra receita super simples e deliciosa e: Bolo de maçã levemente húmido
Quem não gosta de um bolo assim? Adoro! Lindo feriado! beijos, chica
ResponderEliminarAdoro os bolos com maçã obrigada pela receita vou esprimentar
ResponderEliminarGosto muito de bolo com maçã. Sabor natural. Amei vou fazer
ResponderEliminarGostava que me aceitássem no vosso grupo
ResponderEliminarManda pra mim quantas receitas puderem adoro fazer para as crianças e familiares
ResponderEliminarAcabo dever a sua receita de bolo de maçã, deve ficar delioso! Vou experimentar. Pela forma como se expressa vc deve ser de Portugal, certo?
ResponderEliminarQual o diâmetro da forma?
ResponderEliminarO bolo que comi ,com a minha familia, durante anos, confeccionado pela minha querida cunhada,hoje velhinha e doente. Obrigada, querida Alice.ficarei eternamente grata,pelo carinho e dedicaçao que sempre pusestes ,em tudo o que nos oferecias.Bem haja.
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