Pudim fácil de iogurte

O que eu mais aprecio num pudim, além do sabor, é a facilidade com que é feito. Rapidamente se batem 3 ou 4 ingredientes, colocam-se numa forma e o fogão encarrega-se do resto.
Este pudim de iogurte não é excepção, faz-se rapidamente, oferece a cremosidade que este tipo de sobremesas nos habituaram e o sabor para ninguém se queixar.

Ingredientes do pudim de iogurte:

2 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado
6 ovos
400 ml de leite
Caramelo qb

Preparação do pudim fácil de iogurte natural

Bata os ovos com o iogurte e o leite condensado.
Depois da mistura se apresentar uniforme, junte o leite.
Verta o preparado de pudim numa forma caramelizada e feche-a bem (uma forma apropriada a pudins, com tampa).
Leve a cozer em banho maria dentro de uma panela, com o cuidado da água atingir 3/4 da forma. Tape a panela.

A cozedura leva aproximadamente 40 minutos, mas o melhor é verificar a densidade, fazendo uma ligeira pressão com com os dedos na superfície do pudim.
Depois de cozido, retire da água e deixe arrefecer totalmente antes de desenformar.

Se gostaram desta receita convido-vos a experimentarem também o: Pudim caseiro a receita original, é delicioso e quanto a mim é o mais fácil de todos.

Imprimir esta receita