Queques de laranja inteira

Hoje foi dia de gulosices e a escolha foi para uns queques de laranja que sabem sempre tão bem e são tão práticos. A receita é extremamente fácil, colocam-se todos os ingredientes no liquidificador e sai esta delicia.
A receita que vos proponho a seguir rende-me aproximadamente 16 queques.

Ingredientes dos queques 

1 laranja
4 ovos
150 ml de óleo
300 gr de açúcar
300 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação dos queques de laranja inteira

Comece por lavar e cortar a laranja em quartos juntamente com a casca, retire as sementes e coloque no liquidificador.
Acrescente os ovos, o óleo e o açúcar e accione o liquidificador até obter uma mistura homogénea.
Despeje a massa numa taça e adicione a farinha e o fermento, mexa bem.
Verta a mistura em formas de queques untadas de óleo (Se optar por formas de silicone não necessita untar).
Leve ao forno aquecido a 170º por aproximadamente 20 minutos.

Se gostou desta receita, sugiro que vejam também a receita dos: Queques formigueiros com raspa de chocolate, uma outra versão deliciosa.

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