Pudim brigadeiro de liquidificador

Quando se fala de pudim pensa-se logo naquele tradicional pudim de ovos e outros similares, mas hoje parti para outros campos, os do chocolate! E não me arrependi, o resultado foi uma bomba de chocolate, que é de comer e lamber a colher, um pudim brigadeiro.

Ingredientes do pudim brigadeiro

4 ovos
1 lata de leite condensado
200 ml de natas
125 gr de chocolate de culinária em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate para polvilhar

Preparação do pudim brigadeiro de liquidificador

Colocar numa forma untada de manteiga e levar a cozer em banho maria no forno cerca de 1:30 minutos.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico. Só depois de bem frio é que se desenforma.
Decore com o chocolate raspado ou granulado.

E como de brigadeiros falamos, sugiro que vejam a nossa receia do brigadeiro de copo com chocolate de barra, é divinal.

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