Grão com macarrão e atum

O grão com macarrão e atum é tão simples e fácil que eu diria que é mais uma sugestão do que uma receita.
Trata-se de um prato muito saudável com todos os benefícios do grão de bico para a saúde. É possível realizar esta receita  com grão enlatado, mas eu sugiro coze-lo em casa, é mais económico, mais saboroso e não contêm aditivos.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 300 gr de grão de bico
• 12 ovos de codorniz
• 4 latas de atum
• 200 gr de macarrão
• Pimenta
• Sal
• azeite

Preparação do grão com macarrão e atum

Cozer o grão com os ovos só em água, juntar o sal no final da cozedura.

À parte coza o macarrão em água, pimenta e sal no ponta al dente.

Misturar o grão com o macarrão, os ovos e o atum.

Temperar com um fio de azeite extra virgem.

Espero que gostem :)