Bolo de natas

Os bolos que eu mais aprecio são os simples, aqueles que se fazem num estalar de dedo, como este bolo de natas, uma receita bem fácil, tal como eu gosto. Usam-se as natas na vez de manteiga, desta forma obtemos um bolo fofo com uma textura suave e com menos gordura.

Ingredientes do bolo

300 gr de açúcar
300 gr de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento
5 ovos
200 ml de natas
1 pitada de sal

Preparação do bolo de natas simples e fácil

Bata as claras em castelo com a pitada de sal e reserve.

Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo.
Acrescente as natas e depois de bem envolvidas junte a farinha e o fermento.
Por fim envolva claras em castelo.
Entorne a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

Leve  ao forno pré aquecido a 170º por aproximadamente 40 minutos.

Dentro do género de receitas de bolos simples e fáceis, sugiro que veja a nossa receita de: um bolo simples de liquidificador

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