Doce de claras

Ideia simples para aproveitar as claras

Não sabe o que fazer ás claras que sobram?
Eu não estrago nenhuma clara, porque estou sempre gulosa para fazer esta sobremesa rapidíssima e que acaba por ser uma das minhas preferidas.
Este doce de claras é tão simples que se faz nuns curtos minutos.

Ingredientes da sobremesa:

8 claras
4 colheres de sopa de açúcar
Caramelo liquido qb.

Preparação do doce de claras

Batem-se as claras em castelo bem firme.
Acrescenta-se o açúcar lentamente.
Por fim juntar um pouco de caramelo liquido, sem envolver demasiado.
Verter esta mistura num prato refractário.
Levar ao microondas só por 3 minutos e já está é só isto!

Se tiver disposição para gastar mais 5 minutos, sugiro o molotof de taça. Uma receita infalível e muito prática, do mesmo género do doce de claras, mas que é feito no forno. Receita do molotof de taça

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