Pizza de frigideira

Pizzas

Pizza de frigideira, a receita ideal no corre corre do dia a dia.
A massa é prática e deliciosa e bastam apenas 10 a 15 minutos para se deliciar com esta piza improvisada.
Esta receita rende 2 pizzas e o recheio pode ser a gosto, com o que se tenha à mão, ou pode seguir a minha sugestão.
Se pretender uma pizza ainda mais rápida, ao invés de fazer a polpa para o recheio, use uma de compra tipo qb.
Eu sugiro o queijo mozarela, mas pode ser outro qualquer desde que derreta bem.

Ingredientes da massa da pizza

250 ml de água
250 gr de farinha com fermento
1 ovo
1 pitada de sal

Recheio da pizza

1 lata de tomate picado
Fiambre cortado em tiras pequenas qb
1 cebola
Queijo mozarela ralado a gosto
Sal qb
Orégãos qb
Azeite qb

Preparação da pizza de frigideira

Refogue a cebola picada numa beirada de azeite.
Junte a lata de tomate picado, tempere de sal e uma pitada de orégãos.
Entretanto prepare a massa da pizza. Bata a farinha com o ovo, a água e uma pitada de sal.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume, pincelada de azeite.
Verta metade da massa , espalhe-a e frite-a dos dois lados.
Retire do calor e espalhe a gosto, a massa de tomate por cima.
Recheie com o fiambre cortado e finalize com o queijo mozarela.
Tape a frigideira e leve a pizza novamente ao lume brando por uns breves minutos, até que o queijo derreta.
1 comentário:
  1. que ideia super original e bem prática as vezes quase não temos tempo para nada e esta ideia é espetacular, adorei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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