Bolinho de chuva

Receita de bolinho de chuva

Bolinho de chuva, depois de tanto ouvir falar neles, sempre tive uma enorme curiosidade em os provar. E na verdade valem mesmo a pena, são fáceis, económicos e deliciosos. Esta receita de bolinho de chuva é com certeza para continuar.

Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha de trigo com fermento 350 gr
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 chávena de leite (aproximadamente)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina à temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Preparação dos bolinho de chuva de chuva


Numa taça misture a farinha com o açúcar, o sal, a margarina e os ovos já batidos.
Adicione o leite e envolva até obter uma mistura homogénea.
Faça pequenas bolas com a ajuda de uma colher de sopa molhada em água. Eu faço-as com as mãos molhadas em água, é mais fácil e ficam mais redondinhos.
Leva-os a fritar em óleo.
Depois dos bolinhos estarem com uma cor dourada, retire-as do óleo, escorra-as e polvilhe-as com açúcar e canela.

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