Bolo de iogurte com limão

Bolo fácil

Bolo de iogurte com limão, uma receita de execução fácil com o aroma inconfundível do limão (ver mais sobre o limão ). Resulta num bolo de textura muito leve e ligeiramente húmida.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 300 gr de farinha com fermento
  • 2 iogurtes
  • 1 dl de óle
  • Raspa de 1 limão

Preparação do bolo de limão com iogurte


Bata os ovos com o açúcar até obter um aspecto esbranquiçado e fofo.
Junte a raspa do limão, os iogurtes e o óleo.
Por fim acrescente a farinha e envolva até obter um aspecto homogéneo.
Verta o preparado numa forma previamente untada e polvilhada de farinha e leve ao forno pré aquecido.
Desenforme depois de frio.


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