Bolo de claras

Recitas de bolos

Um bolo muito fofo e saboroso, é tão fácil e rápido que não há desculpa para não o fazer.
Uma receita bem ao meu jeito, sem gordura nenhuma e com pouco trabalho.
Normalmente quando faço o pão de ló em creme, que leva mais quantidade de gemas ( ver receita aqui ) faço sempre este bolo, para usar as claras.

Ingredientes:


  • 8 claras
  • 250 gr de açucar
  • 150 gr de farinha com fermento


Preparação do bolo de claras


Bata as claras em castelo firme.
Acrescente o açúcar gradualmente.
Por fim junte a farinha aos poucos.
Verta o preparado numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno pré aquecido.
Verifique a cozedura com ajuda de um palito.
E é só isto, muito simples não é?
Espero que gostem
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