Omelete com queijo brie


Omelete com queijo brie

Omelete com queijo brie, uma fabulosa combinação, com uma textura cremosa e um sabor muito subtil, vale mesmo a pena experimentar.
Uma boa solução para uma refeição rápida acompanhado de uma salada ou de uma taça de sopa.

Ingredientes da omelete

2 ovos
1 clara
2 rectângulos de queijo brie
1 pitada de salsa picada
1 pitada de sal

Preparação da omelete com queijo brie


Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite. 
Acrescentar os ovos batidos com a salsa picada e a pitada de sal.
Inclinar a frigideira em várias posições para espalhar bem o ovo.
Quando os ovos estiverem meio consistentes, aplicar os rectângulos do queijo brie no meio.
Quando a omelete apresentar um aspecto firme, dobrar ao meio e deixar acabar de fritar de ambos os lados.
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