Quiche de frango

Quiche de frango



Quiche de frango é uma delicia, os miúdos adoram-na e é uma das minhas preferidas. É muito fácil de preparar, económica e com uma boa salada, torna-se numa refeição completa.


Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 2 peitos de frango desfiados ( Podem utilizar sobras)
  • 1 cebola
  • 1 lata de cogumelos
  • 200 ml de leite
  • 5 ovos
  • Pimenta qb
  • sal qb

Preparação da quiche de frango

Forrar uma tarteira com a massa folhada
Bater os ovos com o leite, temperar com sal, pimenta e reservar.
Cortar a cebola em meias luas e refogá-la no azeite até ficar mole.
Acrescentar o frango desfiado e os cogumelos.
Temperar com sal e pimenta.
Verter o preparado sobre a tarteira e cobri-lo com  a mistura de ovos e leite.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré aquecido.
Espero que gostem :)
Quiche de frango
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