Bolo de chocolate ralado

Bolo com pintas de chocolate


Esta  receita de bolo de chocolate ralado foi baseada no bolo de água com limão com umas pequenas alterações, as quais resultaram muito bem. É um bolo muito agradável e na minha opinião o sabor assemelha-se muito com o do bolo mármore, com a vantagem de ser de execução muito mais fácil. Esta é uma das receitas que veio par ficar.

Ingredientes:


  • 5 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha
  • 200 ml de água
  • 50 ml de óleo
  • 6 quadrados de chocolate de culinária


Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Juntar a da farinha alternada com a água e o óleo.
Ralar os quadrados de chocolate na parte mais grosseira do ralador e acrescentar ao preparado anterior.
Verter o preparado numa forma previamente untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Levar ao forno pré aquecido.
Nesta receita também pode optar por bater as claras em castelo, ficará mais fofo.
Espero que gostem :)


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