Bolo de água com limão

Bolo de limão

Bolo de água com limão, uma excelente receita para o dia a dia que resulta num saboroso bolo com um toque delicado a limão.
Não leva gorduras, a quantidade de açúcar não é muito elevada e ainda consegue ser um bolo bastante económico.


Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 300 gr de açucar
  • 400 gr de farinha
  • 250 ml de água
  • Raspa de 1 limão


Preparação do bolo de água com limão


Separar as gemas das claras, bater as ultimas em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Acrescentar a raspa do limão, seguida da farinha alternada com a água.
Por fim envolver as claras em castelo delicadamente.
Verter o preparado numa forma previamente untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Levar ao forno pré aquecido.

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