Bolo de laranja húmido

Receita de bolo fácil de laranja

Bolo de laranja húmido uma receita económica com um sabor fresco e o aroma inconfundível da laranja. Uma receita que eu faço inúmeras vezes, pela facilidade da sua execução e pelo seu sucesso que faz em qualquer qualquer reunião.

Ingredientes:

  • 100 gr de manteiga ou margarina
  • 300 gr de açúcar
  • 300 gr de farinha
  • 6 ovos
  • 1 laranja para a massa
  • Para a calda:
  • Sumo de 2 laranjas 
  • 50 gr de açúcar

Preparação do bolo de laranja húmido


No batedor junta-se o açúcar com a manteiga, até formar um creme.
Acrescentam-se os ovos, a raspa e o sumo de uma laranja.
Por fim junta-se a farinha, bate-se até ficar tudo bem envolvido.
Verte-se a massa numa forma untada de manteiga, e polvilhada de farinha.

Para a calda:

Espremem-se duas laranjas, mistura-se com o sumo destas o açúcar, mexe-se até ficar tudo bem dissolvido.
Picar o bolo de laranja com 1 palito, ainda dentro da forma e verter a calda por cima deste.
Deixar o bolo absorver o liquido.
Espero que gostem :)

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