Bonbons de coco

Bombons de coco

Estes bonbons de coco fazem-se num abrir e fechar de olhos e para quem gosta de coco e ovos moles são um verdadeiro pecado.

Ingredientes:


  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 5 gemas
  • 5 colheres de sopa de coco


Preparação das bolinhas de coco


Levar a água ao lume com o açúcar, deixar ferver até atingir o ponto de pérola e juntar as gemas, sem parar de mexer para não cozerem.
Acrescentar o coco e envolver muito bem.
Levar este preparado ao frigorífico cerca de meia hora.
Retirar a massa do frigorífico e formar pequenas bolas com as mãos.
Por fim meter em forminhas de papel.
Espero que gostem :)


4 comentários:
  1. Olá Marli,

    já ando a cuscar o teu blogue :)
    Eu adoro bolos de côco e estes estão com um aspecto super convidativo :)
    Posso levar um? :D

    Beijinhos e parabéns pelas deliciosas receitas

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    1. Olá Sofia, obrigada!
      Fico feliz por teres gostado do meu blog.
      Quanto aos bolinhos serve-te à vontade :D

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  2. nossa quantas coisas gostosas nesse blog tmb amei e obrigado por segui o meu blog tmb bjs .

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    Respostas
    1. Fico feliz por ter gostada. Obrigada pela visita Carlinha, bjs.

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